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蹄花芸豆汤

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:冬季天气寒冷,能喝一碗美容养颜的暖汤,是再好不过了,今天推荐蹄花芸豆汤,蹄花里面富含丰富的胶原蛋白,能够延缓衰老,而芸豆是滋补食疗佳...

蹄花芸豆汤

蹄花芸豆汤

  冬季天气寒冷,能喝一碗美容养颜的暖汤,是再好不过了,今天推荐蹄花芸豆汤,蹄花里面富含丰富的胶原蛋白,能够延缓衰老,而芸豆是滋补食疗佳品。

  原料

  蹄花 芸豆 姜片 盐 胡椒粉

  做法

  1. 将芸豆提前用冷水泡一个晚上;

  2. 蹄花提前两个小时浸泡, 中途换两三次水;

  3. 将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水;

  4. 水开后打去浮沫;

蹄花芸豆汤

  5. 加入姜片;

  6. 再加入泡过的芸豆;

  7. 大火煮开后转为小火, 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味;

  8. 盛入碗中。

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