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香甜玉米烙

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:甜玉米粒一杯,淀粉3勺,糯米粉两勺,糖5g,植物油做法:1、把甜玉米粒解冻后放入微波炉高火一分钟。2、将淀粉和糯米粉放入玉米粒中搅...

香甜玉米烙

材料甜玉米粒一杯,淀粉3勺,糯米粉两勺,糖5g,植物油

做法

1把甜玉米粒解冻后放入微波炉高火一分钟。

2将淀粉和糯米粉放入玉米粒中搅拌均匀,要让每一粒玉米粒都均匀裹上粉。

3在平底不粘锅底部刷上一层油,然后把处理好的玉米粒放入锅中,微微压实。开小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动,轻摇一下锅玉米粒已经定型了就煎好了。

4在煎制的时候另取一个小锅放入植物油加热。

5把加热的油倒入煎玉米的锅中,油的量以能没过玉米即可,开大火炸到金黄。

6把炸好的玉米烙取出到厨房用纸上吸去多余的油份,撒上糖就可以吃了。

香甜玉米烙

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