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卤水花生

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:新鲜花生调料:八角,桂皮,香叶,小茴香,辣椒,卤水汁做法:1.新鲜花生洗净泥沙,用手将花生一端轻轻捏破一条小缝。2.八角,桂皮,香叶,小茴香,辣...

卤水花生

材料新鲜花生

调料八角,桂皮,香叶,小茴香,辣椒,卤水汁

做法

1.新鲜花生洗净泥沙,用手将花生一端轻轻捏破一条小缝。

2.八角,桂皮,香叶,小茴香,辣椒清洗干净备用。

3.锅里放入适量的水,放入步骤2里的全部香料,大火烧开后转中小火煮至出香味。

卤水花生

4.倒入处理好的鲜花生,加入2大勺盐,3大勺卤水汁,盖上盖,大火烧开后转中小火煮至花生熟即可关火。

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